Una vez finalizada la campaña de recogida del cereal en la comarca, llegan las primeras valoraciones, que este año parecen indicar que la cosecha a dejado una excepcional producción y calidad de los cereales recogidos. Esto se debe en gran medida, por las condiciones metereológicas que se dieron sobre todo entre los meses de marzo y abril, además también de por las tecnologías y las nuevas innovaciones producidas en el sector, a las que los agricultores de la zona se están adaptando.
A pesar de que este año el precio ha descendido en un 15%, Diego Caballero asegura que se compensa por el aumento del 40% de rendimiento. Además, los niveles en cuanto a calidad de los cereales, en especial de la cebada, han sido óptimos, en gran medida por la preocupación de los agricultores en relación a las enfermedades como la roya, que pudieron entorpecer el correcto desarrollo de los cultivos.
Según informan, la cebada ha sido sin duda el cereal que ha obtenido mayor producción. En cuanto al trigo, esta campaña ha recogido algo menos de rendimiento, al igual que determinadas legumbres.
Todos estos datos anuncian además una mayor preocupación por parte de los agricultores en relación con la calidad y cuidado de sus cultivos.
