Villarrobledo se encuentra en plena campaña de vendimia con agricultores y bodegas a pleno rendimiento en una campaña de este año marcada por el COVID-19 pero también por la gran producción de uva, su buena calidad y por las protestas por los precios.
José Parra, Presidente de la Cooperativa, Vinícola Villarrobledo explica quela vendimia se está desarrollando sin incidentes y que la entrada de uva a la bodega “está siendo de récord”.
Desde que la cooperativa abriera sus puertas recibiendo los primeros granos de uva ha pasado ya un mes, comenzando la campaña de manera “tranquila” e ir cogiendo ritmo para llegar a estos días centrales en los que los agricultores con sus remolques se arman de paciencia ante las esperas para poder descargar su uva.
José Parra señala que en estos últimos días el ritmo de entrada de uva a la bodega ronda entre el millón y medio y los dos millones y medio de kilos diarios.
Para ello la bodega se encuentra a pleno rendimiento, con refuerzo de plantilla en la cooperativa, doblando los trabajadores con los que normalmente se cuenta para poder seguir recibiendo uva de los agricultores a los que José Parra agradece la paciencia y sobre todo la confianza ya que la cooperativa cada año suma nuevos socios.
A la alta producción se suma una calidad excepcional este año, sin encontrarse enfermedades, tras todas las analíticas realizadas aunque apunta Pepe Parra que con algo menos de grado.
Satisfecho el presidente de la cooperativa de ver que todo va funcionando y de que los agricultores formen parte del proyecto entendiendo que además de vender uva es importante vender vino.
José Parra da la razón a los agricultores en sus reivindicaciones porque afirma que los precios de la uva “son de ruina”, pero entiende que la solución no es dejar de vendimiar. Para el presidente la fórmula está en llegar la uva a la bodega y después intentar vender el vino.
En relación a los precios, al ser cooperativa los precios se liquidan a final de año pero asegura José Parra que los agricultores que más beneficiados salen en los precios son precisamente los cooperativistas.
Muchos coinciden en que el sector necesita de un cambio de sistema, una apuesta decidida por la calidad, por el vino embotellado, por creer en lo que se hace y en los vinos que se elaboran en las bodegas e incluso por una regulación que limite la producción de uva y permita revalorizar el producto.
Hasta la fecha, en prácticamente el ecuador de la campaña, la bodega ya cuanta con más de 30 millones de litros que se tienen que ir retirando para dar cabida a todo lo que queda a un por llegar.
José Parra anticipa que se pueden rebasar los 50 millones este año, algo que dice que nunca se ha dado en la cooperativa y que supone beneficios para los socios que es el objetivo que se persigue.
