La cosecha de cereales de este 2018 acaba de dar comienzo aunque con algo de retraso debido a las lluvias de finales de mayo y junio que han provocado un alto nivel de humedad de la planta. Aun así hasta el momento el rendimiento y la calidad estan siendo óptimos en estos primeros días de campaña.
Tras una siembra desigual debido a las condiciones climatológicas se espera una cosecha voluminosa aunque no todos los cultivos están dando los mismos resultados.
En concreto lo que se está trabajando es sobre todo cebada pero también lentejas, bezas, guisantes o yeros.
La zona cuenta con una extensión de cultivo de cereal en torno a las 350.000 hectáreas y se prevé un rendimiento de un 50% superior a la campaña de 2017, pasando de los 2.500 kilos por hectárea del año anterior a los 3.500 kilos en 2018.
En cuanto a los precios éstos se mantienen sin variaciones respecto a 2017.
El cereal tiene su principal mercado dentro de las fronteras del país e incluso teniendo que importar producto debido a que la producción no es suficiente para abastecer la demanda.
Aun así Castilla la Mancha es después de Castilla y León la segunda comunidad en producción de cereal de toda España.
Una campaña en la que en empresas como Agro-Caballero se encuentran trabajando en torno a las 35 personas y que se desarrollará durante todo el mes de julio.
