El secretario de Acción Sindical de CCOO Albacete, Paco Honrubia, ha explicado que el sindicato afrontó este año la negociación de cinco convenios colectivos sectoriales: metal, vinícolas, cuchillería, pastelería y hostelería, que afectan a más de 17.000 personas trabajadoras de la provincia.
«Nos marcamos como prioridad que la recuperación económica llegara también a los salarios de las personas trabajadoras y aprovechar un contexto de creación de empleo y aumento de beneficios empresariales para avanzar en mejores condiciones laborales», ha señalado.
Entre los acuerdos ya alcanzados destaca el convenio de Pastelería y Masas Fritas, que contempla una subida salarial cercana al 10% durante su vigencia, una reducción de la jornada anual hasta las 1.792 horas y la incorporación de nuevos permisos vinculados a la corresponsabilidad.
En el convenio de Vinícolas, firmado para el periodo 2026-2027, se han pactado incrementos salariales del 3,5% más un 1% de actualización durante 2026 y del 3% más un 1% de revisión para 2027, además de una reducción de cuatro horas de jornada anual, situándola en 1.776 horas, y la ampliación de los permisos de acompañamiento a menores.
Especial relevancia tiene el acuerdo alcanzado en el convenio del Metal, considerado por CCOO como el convenio de referencia de la provincia. El acuerdo, con una vigencia de tres años, recoge incrementos salariales del 3,5% anual con cláusula de actualización ligada al IPC, una reducción de ocho horas de jornada hasta las 1.768 horas y la creación de comisiones de trabajo para abordar mejoras en materias como desplazamientos, guardias o pluses de penosidad, toxicidad y peligrosidad.
El secretario general de CCOO Albacete, Paco Gómez, ha calificado este convenio de «histórico» por los avances conseguidos tanto en materia salarial como de derechos laborales. Ha destacado que, sumando el convenio anterior y el recién firmado, los salarios del sector habrán aumentado un 20,5% entre 2023 y 2028, porcentaje que alcanza el 25,5% para quienes perciben complemento de turnicidad.
Gómez ha subrayado también el impacto económico que tendrá este acuerdo en Villarrobledo, donde trabajan unas 1.700 personas en el sector del metal. El incremento salarial supondrá una media de 200 euros más al mes por persona trabajadora, lo que se traduce en cerca de cuatro millones de euros anuales que revertirán en la economía local mediante el consumo y la actividad comercial.
CCOO ha querido reconocer el compromiso de las personas trabajadoras y de su representación sindical, cuya participación en asambleas, movilizaciones y mesas de negociación ha sido determinante para desbloquear las negociaciones y alcanzar estos acuerdos. El sindicato confía ahora en culminar las negociaciones de los convenios de Cuchillería y Hostelería.
