En torno a 120 alumnas y algún que otro alumno participan en el taller de manualidades y restauración de la Universidad Popular, dirigido por la monitora Ana Ballesta que señala que las clases se estructuran en 12 turnos de unas 10 alumnas por clase, los lunes, martes y miércoles, dedicadas a dar rienda suelta a la imaginación, creando siempre piezas y trabajos únicos.
Con el período de matriculación abierto para el segundo cuatrimestre, es el momento de la renovación de las alumnas y también de la incorporación de alumnas y alumnos nuevos en caso de quedar vacantes, ya que es mucha la demanda que este taller de la UP tienen cada año.
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Ana Ballesta afirma que no hay límites para la imaginación y que todo lo que se piensa se puede realizar, creando en clase de manualidades todo tipo de objetos y piezas, también restaurando objetos y muebles antiguos y envejeciendo los nuevos con diferentes técnicas que las alumnas aprenden en clase.
Además, Ana Ballesta señala que con las manualidades y la restauración se abre un mundo de posibilidades ya que objetos que pueden parecer viejos o en desuso que tiraríamos a la basura pueden convertirse en piezas nuevas y únicas, sin dejar nunca de aprender.
Una de las señas de identidad de la UP es que en sus clases se unen diferentes generaciones, con algún alumno, alumnas, en este caso, muy jóvenes, y otras que superan los 90. Alumnas que además son muy fieles, acudiendo a clases desde hace más de 20 años, compartiendo mañanas y tardes con las compañeras y compartiendo su tiempo y afición.
Una muestra del buen ambiente que se vive en este taller es que con la llegada del Carnaval se unen para participar juntas en el mismo, aprovechando para elaborar algún detalle en clase para lucirlo durante los días de fiesta carnavalera.