El Gobierno de Castilla-La Mancha ha comprometido apoyo financiero para la reforma del Aula de Formación Específica de la Asociación provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo (APEHT), ubicada en la ciudad de Albacete, proyectada por este colectivo profesional para el próximo verano, con el propósito de aumentar la capacidad de su cocina, dotarla de la última generación y diversificar las nuevas tendencias en la restauración de vanguardia.
El delegado de la Junta, Pedro Antonio Ruiz Santos así lo ha trasladado, en el acto de inauguración de este Aula Formativa de la APEHT, que abre sus puertas para profesionales y socios de esta Asociación, en la calle Antonio Machado, con el objetivo de seguir “avanzando en la profesionalización y en la alta cocina”, recordando además, otros apoyos materializados por el Ejecutivo regional con la APEHT, como fueron para el Plan de Dinamización Turística de la ciudad de Albacete y para equipos informáticos y mejora de la climatización de la sede de este colectivo profesional, que actualmente cuenta con 900 socios.
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Ruiz Santos ha aplaudido esta iniciativa de la APEHT, subrayando que esta Asociación quiere facilitar a sus profesionales, conocimientos y técnicas de formación exprés “para que la provincia de Albacete siga siendo un referente gastronómico, de excelente restauración y con modernos servicios que dentro de este sector se ofrecen al visitante o turista”.
Ruiz Santos ha resaltado que el sector del turismo y la restauración representa el 7 por ciento del PIB provincial, “siendo un sector económico estratégico y fundamental para la economía albaceteña”.
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Balance Semana Santa Albacete
En este contexto, el delegado de la Junta, Pedro Antonio Ruiz Santos avanzando que la ocupación en turismo rural esta Semana Santa ha sido del 95 por ciento de media, con especial incidencia en la Sierra del Segura, en la Sierra de Alcaraz Sierra y la Manchuela, y que en ocupación hotelera, Albacete ha registrado un 75 por ciento, 3 puntos por encima de la media de CLM.
