El Gobierno regional ha abogado por aunar esfuerzos entre Administraciones para mejorar el material genético del azafrán y estudiar, a través de la investigación, los efectos que el cambio climático están provocando en este cultivo.
Así lo ha trasladado el delegado provincial de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Sáez que ha recordado que su Consejería ha seleccionado un proyecto que actualmente está en tramitación de cooperación innovadora mediante la constitución de grupos operativos de innovación y la realización de proyectos piloto, relacionado con el cultivo del azafrán con leñosos y diferentes actuaciones para mitigar la influencia del cambio climático, dirigido fundamentalmente a abordar el problema de la micosis sobre la floración.
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El delegado provincial de Agricultura en Albacete ha abogado por trabajar Gobierno regional y Diputación en este sentido para “frenar estos dos factores que están incidiendo en la bajada de la producción del azafrán en los últimos años, como son la falta de material genético y los cambios de temperatura de los inviernos y épocas estivales”.
La propia Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural ha recordado que Castilla-La Mancha es la primera región de España en producción de Azafrán, con el 77 por ciento nacional- y la provincia de Albacete aglutina el 52 por ciento de esta producción en nuestra Comunidad Autónoma con más de 138 hectáreas, sin embargo, la producción ha descendido en los últimos 3 años.
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Por otro lado, Sáez ha trasladado el impulso que está experimentando la mecanización que abordar la recolección del azafrán con diferentes iniciativas de carácter privado solucionando lo que se considera como uno de los cuellos de botella que también tiene el sector.
